2018年4月27-30日，南方酒店牽手和道和阿米巴經(jīng)營咨詢項目正式啟動。和道和咨詢阿米巴經(jīng)營資深顧問劉應(yīng)民老師帶領(lǐng)項目小組進駐南方酒店，與60多位中高層齊聚一堂，共同研修阿米巴經(jīng)營之道，重新煥發(fā)創(chuàng)業(yè)激情，創(chuàng)造高效益的幸福企業(yè)。

南方酒店是一家集客房、飲食、娛樂、健身、集會一體的綜合型酒店。近年來，在賴雪英總經(jīng)理的的領(lǐng)導(dǎo)下，不斷強化服務(wù)意識和創(chuàng)新競爭機制，信譽度和美譽度一路上升，并迅速發(fā)展成為河源市乃至整個粵北的知名酒店。

由于酒店之間競爭激烈，團體接待消費也大幅度下降，對酒店行業(yè)沖擊比較大。近幾年來南方酒店營業(yè)額一直徘徊，增長不大，利潤也有所下降，增長乏力。酒店雖進行多次變革，收效甚微，多處尋求突破之道。

企業(yè)做得越大，流程和制度設(shè)計的完美無缺的時候，也許就是企業(yè)失去活力的開始，企業(yè)的管理不能過度，必須以經(jīng)營為前提，管理只對績效負責（績效只會束縛員工的創(chuàng)新思維、讓他們漸變成庸人），經(jīng)營才對結(jié)果負責（只有通過經(jīng)營才能培養(yǎng)出眾多人才）。

在經(jīng)營的過程中，經(jīng)營者必須依據(jù)數(shù)字才能把握企業(yè)實際的經(jīng)營狀況. 從而做出準確的經(jīng)營判斷，也只有依據(jù)這樣的數(shù)據(jù)干部員工才能有針對性地出謀劃策、改善經(jīng)營。

在輔導(dǎo)中，顧問老師們憑優(yōu)秀的專業(yè)素養(yǎng)、科學(xué)豐富的知識、一對一的講、練、點評方法，結(jié)合的學(xué)員的特點，進行了阿米巴經(jīng)營系統(tǒng)構(gòu)建輔導(dǎo)，通俗易懂的講解了阿米巴系統(tǒng)落地知識與方法；進行了企業(yè)哲學(xué)原點梳理、經(jīng)營組織構(gòu)建、成立經(jīng)營管理部，對巴長的職責進行研討并構(gòu)建了經(jīng)營會計報表，并確立了各個與市場有直接聯(lián)系的部門的核算制度。確立了“追求銷售額最大化和經(jīng)費最小化，時間最短化，人員最優(yōu)化的經(jīng)營原則，為經(jīng)營指明了方向。為“人人成為經(jīng)營者”、員工“當家作主”奠定了基礎(chǔ)。

最后，賴總對于此次輔導(dǎo)作出總結(jié)：阿米巴經(jīng)營是一個很好的模式，南方酒店通過引入和道和項目合作，開拓思路，培養(yǎng)具有經(jīng)營意識的人才，讓大家從“會做、能做”變?yōu)椤?/span>愿做”，打造一個利益共同體、命運共同體有團隊，員工將南方酒店真正當成自己的事情來做，在這個事業(yè)平臺上，將南方酒店建成一家顧客、員工共同幸福型的酒店。